Projekt “Mjesec baranjske kuhinje” održat će se od subote, 10.4., do nedjelje, 2.5.2021. godine. U ta četiri tjedna, na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima, održat će se deset radionica pripreme lokalnih jela: paprikaš od pijetla s trgancima, lokšicama i čikovima; šaran na rašljama; perkelt od soma; golubovi s trgancima; fiš-paprikaš; grah u ćupu; gužvara s makom, gužvara s orasima; gulaš od divljači; štuka u mundiru. Sudionici ne samo da će naučiti nešto novo, nego će i po pripremi hrane istu moći i kušati.
Na radionice se može prijaviti putem sljedeće poveznice. I požurite budući da je broj osoba po radionici, zbog cijele epidemiološke situacije, ograničen na 25.
U projekt “Mjesec baranjske kuhinje” uključeni su i ugostitelji iz Baranje, koji će vrlo rado ugostiti sudionike radionica, ali i sve ostale goste. Naš Restoran Panon tu je uključen s trima jelima: kneževim odreskom, teletinom pod pekom te ribljom platom Suljoš za dvije osobe. Ovdje je bitno napomenuti da su, osim Restorana Panon, uključeni i drugi restorani i iz drugih mjesta naše Općine: Knežev dol (Kneževi Vinogradi), Kovač čarda i Piroš čizma (Suza) te Baranjska kuća (Karanac).
(Izvor fotografija: Turistička zajednica Općine Bilje – Kopački rit: ovdje i ovdje)