Proteklog vikenda u mađarskom gradu Pápi održano je sedmo međunarodno natjecanje mesara na kojem je šunka Mikloša Kovača iz Karanca proglašena najljepšom.
Na natjecanju je sudjelovalo 18 ekipa iz zemalja srednje i istočne Europe u kojima žive Mađari. Mikloš Kovač sudjelovao je kao glavni mesar četveročlane ekipe Gazdinskog kruga Demokratske zajednice Mađara Hrvatske. Svaka ekipa dobila je jednu svinju tešku približno 180 kilograma. Zadatak je bio od 6:30 do 11 sati zaklati svinju, ošuriti, razrezati, iskrojiti šunke te napraviti određenu količinu kobasica i krvavica.
Kako je to išlo baranjskoj ekipi, zašto njihove kobasice nisu baš bile po standardima komisije (s čime se posjetitelji baš i nisu složili) te kako to izgleda savršena šunka pročitajte u članku Glasa Slavonije koji je objavljen u srijedu, 2.3.2022. godine.
(Izvor teksta: glas-slavonije.hr)