Oznaka: * Suza

Mjesec baranjske kuhinje

Projekt “Mjesec baranjske kuhinje” održat će se od subote, 10.4., do nedjelje, 2.5.2021. godine. U ta četiri tjedna, na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima, održat će se deset radionica pripreme lokalnih jela: paprikaš od pijetla s trgancima, lokšicama i čikovima; šaran na rašljama; perkelt od soma; golubovi s trgancima; fiš-paprikaš; grah u ćupu; gužvara s makom, gužvara s orasima; gulaš od divljači; štuka u mundiru. Sudionici ne samo da će naučiti nešto novo, nego će i po pripremi hrane istu moći i kušati.

Na radionice se može prijaviti putem sljedeće poveznice. I požurite budući da je broj osoba po radionici, zbog cijele epidemiološke situacije, ograničen na 25.

U projekt “Mjesec baranjske kuhinje” uključeni su i ugostitelji iz Baranje, koji će vrlo rado ugostiti sudionike radionica, ali i sve ostale goste. Naš Restoran Panon tu je uključen s trima jelima: kneževim odreskom, teletinom pod pekom te ribljom platom Suljoš za dvije osobe. Ovdje je bitno napomenuti da su, osim Restorana Panon, uključeni i drugi restorani i iz drugih mjesta naše Općine: Knežev dol (Kneževi Vinogradi), Kovač čarda i Piroš čizma (Suza) te Baranjska kuća (Karanac).

(Izvor fotografija: Turistička zajednica Općine Bilje – Kopački rit: ovdje i ovdje)

Vinceška u mađarskim selima u Baranji

U subotu, 23.1.2021. godine, na YouTube-kanalu emisije na mađarskom jeziku “Drávataj” objavljen je prilog u trajanju od 11 minuta pod naslovom “Ha csurog a Vince, tele lesz a pince”.

Zbog trenutne nepovoljne epidemiološke situacije i sukladno tome propisanim mjerama, ove godine blagdan svetog Vinka, zaštitnika vinograda, nije se mogao proslaviti na način ne koji je to uobičajeno. Zato emisija “Drávataj” donosi zanimljivosti o proslavi toga blagdana čija tradicija u mađarskim selima seže čak u 19. stoljeće. Običaji vezani uz proslavu Vinceške tijekom godina su se mijenjali, što je normalno, a vinogradari iz Suze, Janoš Fica i Ida Pinkert, govore kako je to nekad izgledalo u Suzi, a kako danas.

Ova zanimljivi prilog u cijelosti možete pogledati ovdje.

“Drávataj” je jedina televizijska emisija na mađarskom jeziku u Hrvatskoj. Ima titlove na hrvatskoj jeziku i emitira se svake subote od 18:30 sati na Slavonskoj televiziji. Traje pola sata i fokusira se na događanja u javnom i kulturnom životu Mađara u Hrvatskoj.

Održana večer tamburica u Suzi

Krajem mjeseca studenog u Kossuthovoj kući u Suzi prvi put održana je, a zbog epidemije koronavirusa u puno manjem broju, večer tamburica. Posjetitelji su, osim čuti zvuk tamburice, mogli saznati i nešto o njenoj povijesti te načinu rada ovog instrumenta. Predavanje je vodio voditelj tamburaškog sastava Kubikos iz Novog Bezdana Ištvan Dudaš koji je kasnije i zasvirao. Događaj je održan pod sponzorstvom Savjeta za nacionalne manjine.

Više o ovom događaju pogledajte u šestominutnom prilogu emisije na mađarskom jeziku “Drávataj”.

“Drávataj” je jedina televizijska emisija na mađarskom jeziku u Hrvatskoj. Ima titlove na hrvatskoj jeziku i emitira se svake subote od 18:30 sati na Slavonskoj televiziji. Traje pola sata i fokusira se na događanja u javnom i kulturnom životu Mađara u Hrvatskoj.

Najbolje crno vino i najbolji “rose” su iz Suze

U subotu, 24. X. 2020. godine, u vinkovačkoj pješačkoj zoni, od 10 do 14 sati, održan je drugi Vinkovački festival šunke, vina, rakije i kulena. Festival je održan u suradnji udruge Vinkovački šokački rodovi, Grada Vinkovaca i Turističke zajednice grada Vinkovaca. Cilj festivala je pokazati ono najbolje što ovaj naš istočni kraj ima od šunke, vina, rakije i kulena.

Nas najviše zanima kategorija vina. Od 132 pristigla uzorka vina najbolje ocijenjeno crno vino je “Cuvee Mons Aureus” berba 2016. proizvođača OPG Matijević iz Suze, a najbolji “rose” je “Rose Frankovka” berba 2019. proizvođač Pinkert, također, iz Suze.

Čestitamo našim vinarima iz Suze!

Cijeli članak te tko je najbolji u kojoj kategoriji može se pronaći u Glasu Slavonije.

Izlet u Baranju koji završava na SRC-u Kneževi Vinogradi

Ove godine koronavirus ograničio nam je putovanja. Mnoga su otkazana ili odgođena. I možda je baš sada pravo vrijeme za istraživanje onih destinacija u blizini za koje uvijek mislimo da ih imamo vremena posjetiti baš zato što su nam tako blizu, a nikako da ih posjetimo.